半田酒店
昭和26年創業、
72年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた！
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案！
| 売価 | 2,750円 |
|---|---|
| 在庫数 | 在庫あり |
| カテゴリ | 国産ワイン > グレイスワイン |
| ジャンル | ワイン |
| 商品コード | 16423 |
| グレイスロゼは、三澤農場にて 垣根栽培で丁寧に造られた ブドウ100％使用。 軽やかな味わいを生む 「直接圧搾法」としっかりとした 味わいを生む「セニエ法」の 醸造方法を併用、柔らかながら しっかりした味わいの ロゼワインです。 チャーミングなベリー系の香りと、 樽由来のロースト香、 樽の甘味が口中に広がります。 合う料理は様々な食材と 相性が良い万能選手ですが、 ローストビーフや鴨鍋などが おすすめ。 品種：メルロ(77％)、 カベルネ・ソーヴィニヨン(20％)、 カベルネ・フラン(3%)（三澤農場産） 醸造：フレンチバリック発酵・ 貯蔵(約4か月) ～補足情報～ 直接圧搾法：黒ブドウによる白ワイン 仕立てです。 白ワインを造る様に黒ブドウを 直接圧搾し、皮の色素がほのかに 色付いた果汁を アルコール醗酵させます。 果皮や種との接触が無いため、 軽やかな渋味のロゼが産れます。 セニエ法：黒ブドウを用いて 赤ワイン同様に醸造し、 アルコール醗酵中に程良く色付いた タイミングで液体部分を 分離させる方法により、 しっかりとした味わいの ロゼワインが生まれます。 |
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店舗情報
店長紹介
（店長のプロフィール） 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に！ お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を！ 貴方にピッタリの お酒を提案します！ よろしくお願い致します。