半田酒店
昭和26年創業、
75年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた!
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案!
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| 売価 | 2,530円 |
|---|---|
| 在庫数 | 大変申し訳ございませんが、現在品切れ中です。 |
| カテゴリ | 国産ワイン > トラヤワイン |
| ジャンル | ワイン |
| 商品コード | 16422 |
| 産地 山形 寒河江 ぶどう 契約栽培シャルドネ(山形)、 アルコール度 7~8 シャルドネはぶどうの収穫減により 当店入荷が12本のみ早い者勝ち! フルーツ王国山形より完熟した シャルドネ100%を 完全無添加で瓶詰め。 フレッシュやや甘口、 できたてぶどう酒、 アルコールも低めで 女性に大人気! ほいりげとはドイツ語で 出来立ての意味。 発酵終了後直ちに冷却、 完全無添加にてボトリング、 究極のしぼりたてワイン。 亜硫酸無添加(酸化防止剤)のため 品質の管理が難しく、 従来は商品として 提供できませんでした。 ボトルの底にはオリがあり、 グラスに注げばシュワシュワと 微発泡します。 まさに酵母が生きています。 ひと口に飲めばのあまりの フレッシュさ旨さに、 感動すること間違え無し。 管理上の注意 横にしないで下さい。 温度が高くなると酵母が 再活性化します。 強い振動や衝撃もだめ。 最悪、栓が飛ぶことがあります。 必ず冷蔵して下さい。(0度~5度) 品質管理がちょいと 難しいけど、その分旨さは保証済。 ワイナリーのコメント 今年は猛暑の影響により 全体的に小ぶりの房でしたが、 その分しっかりと 完熟したものが多く、 例年以上の糖度、 出来となっています。 華やかな香りにブドウの 甘味がしっかりと感じられ、 酸味はやや穏やかですが 適度な炭酸ガスにより、 後味を引き締めてくれる 印象です。 |
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(店長のプロフィール) 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に! お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を! 貴方にピッタリの お酒を提案します! よろしくお願い致します。