半田酒店
昭和26年創業、
74年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた！
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案！
| 売価 | 3,740円 |
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| 在庫数 | 在庫あり |
| カテゴリ | 厳選日本酒 > 開華 |
| ジャンル | 日本酒 |
| 商品コード | 3640 |
| 毎年、初夏に酒蔵では 冬に仕込んだお酒の 熟成具合をチェックする 《初呑み切り》という 行事があります。 蔵の中で眠る酒を利き酒をして 一番旨い酒を 選び投票する企画。 酒屋仲間が6/4(水)、 創業340年を超える、 栃木県最古の蔵元開華へ集まり、 1次予選として、 5種の酒をブラインドにて 真剣に出来具合をチェック、 そこから選ばれた3種で決選投票。 1位に選ばれたお酒が、 厳選涼酒「開夏」として 限定発売されます。 今年も、私が選んだお酒が 見事1位に！ やったー！3連勝です！ このお酒、投票によって 決める酒の為、 自分で選んだお酒を、 販売出来るとは限らない、 非常に難しいお酒なのです。 梨や白ブドウのような きれいな甘さ透明感、 甘味と酸味のバランスが良く 開華らしい味わい、 夏の食材のぴったり合います。 実はこのお酒、3月発売の 無垢の酒生酒の 火入れタイプだそうです、 旨い訳だ納得。 選ばれたお酒は、 蔵の中でもうひと眠りして 7/3（木）発売です。 開華では、平成18年入社、 斉藤 守弘氏が杜氏3年目の造り。 まだ若いですが、3年連続、 全国新酒鑑評会金賞受賞。 ベテラン杜氏でも 金賞受賞って難しいのに、 しかも3年連続！ これって快挙です。 是非実力派若手杜氏の ハイレベルのお酒を飲んでみて！ ご予約はLINE、お電話、 ご来店時どれでもok 予約締め切り6/23(月) カートは在庫ありですが、 7/3発売の予約商品です。 |
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店舗情報
店長紹介
（店長のプロフィール） 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に！ お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を！ 貴方にピッタリの お酒を提案します！ よろしくお願い致します。