半田酒店
昭和26年創業、
74年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた！
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案！
| 売価 | 1,800円 |
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| 在庫数 | 在庫あり |
| カテゴリ | 厳選日本酒 > 司牡丹 |
| ジャンル | 日本酒 |
| 商品コード | 3565 |
| 産地 高知、 原料米 山田錦（兵庫）、 きぬむすめ（島根）、アケボノ（岡山） フクヒカリ（高知）精米歩合 60％、 日本酒度 +8、酸 度 1.5、 アルコール度数 16～17％ 船中八策の黒いヤツが限定入荷！ このお酒は「船中八策」中取り部分の もろみを「槽」で搾った プレミアムバージョン。 槽搾りとは縦50cm、 横20cmくらいの 布袋にもろみを入れて、 横にしながら重ね、 上から圧力をかけて 搾る方法のこと。 この醪を搾る道具が舟の底に 似ていることから「槽搾り」と 呼ばれるようになりました。 圧力をそこまでかけず、 優しく搾るため、 手間はかかりますが 雑味の出ない 日本酒本来の味わいを 楽しめます。 |
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店舗情報
店長紹介
（店長のプロフィール） 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に！ お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を！ 貴方にピッタリの お酒を提案します！ よろしくお願い致します。