冬の月純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて720ｍｌ　

産地　岡山　寄島、原料米　岡山産あきひかり、
精米歩合　麴米50％、掛米58％、
酒度　-3、酸度1.5、粕歩合　30～40％、アルコール度　16度台

年に一回の究極のしぼりたて！24年目の冬の月はさらに進化！
贅沢に麹米を50％まで磨き醸造。

このお酒16年前、売り上げゼロでした。
そもそも扱っていなかった。それが・・・

クチコミやリピーターで少しづつ人気が出て今や12月日本酒売り上げ、
人気ダントツナンバー1！

商品イメージ・・・
米の旨みを凝縮した芳醇な味わいと、銀光に輝いた月からしたたり落ちた、
絹のようなお酒を詰めました。
酒屋さんからの予約分しか製造しない完全予約商品。

旨さの秘密は・・・
●　とれたての「新米」をたっぷり使う
●　切れ味抜群の「白桃酵母」をふんだんに使用
●　小仕込による「きめ細かな」もろみ管理
●　「無加圧搾り」による「絹のような柔らかさ」

ネーミング、ラベルもいいし、ボトルも日本酒とは思えないほどにおしゃれです。
和食系や鍋料理にぴったり！特におせち料理にバッチリ合います！

通常純米吟醸クラスでは無加圧搾りは行いません。
もちろん大量生産は出来ません。
したがってこの価格はメチャお買い得。
数年冷蔵熟成しても美味しくなりそうです。

クリスマスイブに冬の月がたっぷりと楽しめる
お酒の会を開催！嘉美心藤井社長も参加！

日本人のクリスマスは日本酒で＠気生根