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名倉山 純米吟醸 Code-N生酒 渚 720ml

売価 1,925円 
在庫数 在庫あり
カテゴリ 厳選日本酒 > 名倉山
ジャンル 日本酒
商品コード 3823
甘口好きに絶大な人気の名倉山です。
アルコール度数は昨年同様14度、
また通常のきらめき酵母に
多酸系「きらめき酵母」を
加えることにより「きれいなあまさ」に
「酸味」を意識した酒造りを行いました。

また、発酵菅理で甘味と酸味の
バランスを調整、酸味由来の
キレ味を持たせます。
また、本年度より上層後お酒を
より空気に触れさせないよう、
溜め桶を従来の1/4のサイズに変更。

名倉山の特徴でもある
「きれいなあまさ」に
夏向けに低アルコールで仕上げ、
少し甘酸っぱい清涼感ある酒質に
仕上がっています。
暑い夏にぴったりになっています。

産地 福島 会津若松、
酒度-4、酸度1.6
原料米(産地)(掛米):夢の香(福島)
精米歩合55%
原料米(産地)(麹米):山田錦(岡山)
精米歩合45%
アルコール度14%

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店長紹介

(店長のプロフィール) 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー  美味しいお酒で 皆様を元気に! お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を! 貴方にピッタリの お酒を提案します! よろしくお願い致します。