半田酒店
昭和26年創業、
72年続く信頼と実績
お酒選びでお困りのあなた！
唎酒師の店主が
びったりのお酒をご提案！
| 売価 | 2,349円 |
|---|---|
| 在庫数 | 在庫あり |
| カテゴリ | 本格焼酎 > 黒糖焼酎 |
| ジャンル | 焼酎 |
| 商品コード | 9512 |
| 甕仕込み常圧蒸留による 黒糖のコクと甘みを楽しめ、 キレよく淡麗な味わい。 黒糖焼酎ベースの手造り梅酒も 良いですよ。 〈蔵元から我が家の梅酒自慢〉 青梅や奄美に自生している梅１kg を 洗って水気を完全にふき取り 4ヶ所くらいに穴を開け、 奄美産粗ざらめ（または氷砂糖） 700gを入れて漬け込みます。 梅は20～25日程でエキス分が出るので その後は取り出します。 数ヶ月熟成させます。 黒糖焼酎の芳醇な香りと、 ざらめのコクのある 甘さが絶妙にマッチした 梅酒の完成です。 取り出した梅に500gの ざらめを加えて トロ火でたくと、その梅自体も 美味しく食べられます。 （西平酒造（株）青山博文） 基本分量/珊瑚1.8Ｌ・青梅1Ｋ 氷砂糖500ｇ～600ｇ 飲み頃/1年以上 |
|
その他のカテゴリ
カテゴリ
店舗情報
店長紹介
（店長のプロフィール） 妻、子供3人の5人家族。 当店のモットー 美味しいお酒で 皆様を元気に！ お酒選びで お困りの時は、 遠慮なくご相談を！ 貴方にピッタリの お酒を提案します！ よろしくお願い致します。