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2024.3.6更新

しぼりたての最後を飾る
「新酒しぼりたてのスペシャル版」
無垢之酒が入荷しました。

ほとんどお化粧をしないすっぴん美人の
美味しさをお楽しみになれます。
コスパ抜群のお酒です。



開華純米吟醸生原酒 無垢之酒720

開華純米吟醸生原酒 無垢之酒1.8L

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華鳩・貴醸酒「しおり」300ml 

産地 広島・音戸、精米歩合65%、酒度-44、酸度3.5、
アルコール度 16.0~17.0

え!これが日本酒??インパクト抜群のお酒です。
通常清酒は米、米こうじ、水から造りますが、
貴醸酒は水の代わりにお酒から造るのが最大の特徴です。

三段仕込みの最後、留添えで仕込水の代わりに純米酒を
使って仕込みます。酒で醸すため、酵母のアルコール発酵がゆっくりと進み、
エキス分の多い濃醇で香味豊かなお酒に仕上がるのです。

8年熟成の貴醸酒をベースに、さらに古い貴醸酒が
ブレンドされています。ナッツやカラメル、なめし皮を思わせる
芳しい熟成香が立ちのぼり、時間とともに次々と変化します。
とろりと豊かな貴腐ワインのような甘みとともに広がる芳醇で複雑な味わい。
ほのかなほろ苦さが後味をひきしめます。

合う料理はくせの強いお酒なので、中華料理や、レバーを使った洋食、
うなぎの蒲焼、フォアグラ、ブルーチ-ズ、豚の角煮などに合います。
デザートとしては、ナッツ、チョコレート、ケーキ、
又バニラアイスクリームにたっぷりと貴醸酒をかけた大人のデザートも旨いです。
ナイトキャップにも最適!

広島G 7サミットの晩餐会で榎酒造の華鳩貴醸酒(きじょうしゅ)10年が出されました。
あのバイデン大統領も飲んだかも?

華鳩・貴醸酒「しおり」300ml 

売価:1,452円 

在庫数:
在庫あり
カテゴリ:
厳選日本酒 > 華鳩
ジャンル:
日本酒
商品コード:
3202
数量

当店は相談できる酒屋です

量販店は、品揃えが豊富ですが、種類が多すぎて
何を買えばいいか分からずスタッフさんもお酒の知識も
経験も少ないバイトさんだったりします。

レストランには楽しい食事をサポートする
ワイン選びのソムリエさんがいるように
酒販店でも商品知識の詳しい
「利き酒師」がいるからこそ、その日の料理に合うお酒、
相手を踏まえたプレゼント選びなど、
あなたにぴったりのお酒を手に入れることができます。

いくら品数が多くても訳も分からず買うお酒よりも
正しいアドバイスを貰いながら選んだお酒は、あなたにとって
ぴったりのお酒となるでしょう。

今年はコロナウイルスが中々終息せず、外飲みもちょっと不安ですね。
おうち時間が10倍楽しくなるお酒あります!
レストランだと高値のお酒も当店で買えばお手頃価格で手に入りますよ。